09/02/2018

Tomate Recheado com palmito e tofu defumado ao molho de mostarda

Tomate Recheado com palmito e tofu defumado ao molho de mostarda
[et_pb_section bb_built=”1″][et_pb_row][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_text _builder_version=”3.0.72″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid”]

4 Tomates durinhos
50 gr de tofu defumado
100gr de palmito pupunha cortado em rodelas
Mostarda em grãos

Preparo

Refogar o tofu em óleo de coco e em seguida acrescentar o palmito um pouco de água e deixar cozinhar por 3 minutos.

Temperar com sal e pimenta branca a gosto e por último colocar os grãos de mostarda e deixar cozinhar até obter um caldinho suculento, se precisar vá pingando água para encorpar.

Retirar o miolo do tomate e rechear com o refogado, em seguida colocar no forno a 180 graus para gratinar.

Servir com os acomodamentos de sua preferência.

 

Receita da Chef TATIANA Alvarenga

 

[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_image _builder_version=”3.0.72″ src=”https://egobrazil.com/wp-content/uploads/2018/02/WhatsApp-Image-2018-02-08-at-23.06.00-1.jpeg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” sticky=”off” align=”left” always_center_on_mobile=”on” border_style=”solid” force_fullwidth=”off” /][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]